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啤酒鸭火锅的做法 啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!! 啤酒鸭火锅怎么做

啤酒鸭火锅的做法 啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!! 啤酒鸭火锅怎么做

做法很简单~~~

食材明细

主料
  • (1只)
  • 豆瓣酱 (50克)
  • 锅底 (半包)
  • 啤酒 (1只)
辅料
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • (适量)
  • 干椒 (10克)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • 火锅 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

啤酒鸭火锅的做法步骤

  • 啤酒鸭火锅的做法 啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!! 啤酒鸭火锅怎么做 第2张

    1、先将鸭子斩成小块~~过道热水~~!

  • 啤酒鸭火锅的做法 啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!! 啤酒鸭火锅怎么做 第3张

    2、锅先下油放入姜片和香料爆下,再下豆瓣酱,火锅底料炒香,~!!

  • 啤酒鸭火锅的做法 啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!! 啤酒鸭火锅怎么做 第4张

    3、下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些汤~调点盐~!!

  • 啤酒鸭火锅的做法 啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!! 啤酒鸭火锅怎么做 第5张

    4、再转入高压锅压4分钟就可以了,转高压锅是为了快点~慢慢煨的话要20分左右哟~~!!

  • 啤酒鸭火锅的做法 啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~!! 啤酒鸭火锅怎么做 第6张

    5、压好再倒入火锅盆就OK了~~再搭上各种钟意的蔬菜肉食~~让这个冬天不再寒冷~!!

小窍门

~(冷水下锅~才能更去气味)``