鸡胸肉炒茭白的做法 鸡胸肉炒茭白怎么做

“鸡胸肉炒茭白，减肥菜，低脂少油，客家菜的特色。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

鸡胸肉炒茭白的做法步骤

• 1、茭白去皮切块，加适量盐飞水。

• 2、鸡胸肉去筋切薄片，先打入水，然后加生抽、蠔油、白糖、木茨粉、蛋清、油抓匀腌制。

• 3、锅烧热下油、葱煎香。

• 4、下鸡胸肉炒香，再下茭白炒匀，调好味。

• 5、勾芡淋香油，出锅装盘。