茶香蜜糖排骨的做法 茶香蜜糖排骨怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茶香蜜糖排骨的做法步骤

• 1、准备好上述所需食材。

• 2、将排骨洗净放入汤锅，添入冷水。

• 3、大火烧开撇浮沫，小火炖30分钟。

• 4、捞出排骨控干水分备用。

• 5、茶叶用开水浸泡。

• 6、炒锅煸香姜丝。

• 7、放入煮好的排骨。

• 8、加入五香粉。

• 9、加入老抽。

• 10、加入滚水沏开的茶叶水。

• 11、放入冰糖。

• 12、加盐调味。

• 13、大火煮开，转小火炖煮30钟以上。

小窍门

茶叶煮好的排骨有颜色，所以酱油不必放太多。