酱香汁冬瓜的做法 酱香汁冬瓜怎么做

“今天就和大家分享一下红烧冬瓜，酱香味的炖冬瓜，软烂香甜，非常下饭。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香汁冬瓜的做法步骤

• 1、准备食材，冬瓜洗净切块，酱香汁3勺，葱一根，生姜五片，八角两个。

• 2、油温六成热放葱，八角，生姜爆香。

• 3、把冬瓜倒进去翻炒均匀。

• 4、加入酱香汁翻炒，再加少许老抽翻炒均匀。

• 5、加开水开始炖冬瓜。

• 6、炖到汤汁少的时候，里面加少许盐收汁，汤汁收完后里面加鸡精，胡椒粉拌匀即可。

• 7、成品图。