虫草花炖老鸽汤（鸽子）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

老鸽 ：一只
虫草花 ：三十条左右（没称）
瘦肉 ：2元左右

辅料

红枣 ：10粒
姜片 ：3片
杞子 ：12粒

具体步骤

1. 老鸽洗干净，切块。

2. 瘦肉洗干净。

3. 切块。

4. 老鸽、瘦肉出水。

5. 虫草花、红枣、杞子洗干净，红枣须去核，否则会燥。

6. 炖盅洗干净，加入热水。（炖汤用热水好，不要用冷水）

7. 待炖盅里面的热水放凉后，放进材料上锅炖。炖的时候锅要不断加水，否则会煲干水。

8. 炖了两个半小时，好了。

9. 看着好漂亮，个人喜欢吃虫草花，口感很好。