桂花黄金糕的做法 桂花黄金糕怎么做
食材明细主料黄金糕（245克）辅料糖桂花（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花黄金糕的做法步骤1、材料：黄金糕、糖桂花2、将黄金糕放入蒸锅中。3、接着，盖上盖、上锅蒸至5——6分钟。4、然后，开盖、取出。5、最后，撒上适...
桂花蜜饯金蚝的做法 桂花蜜饯金蚝怎么做
“贺年系列菜正所谓“北风起，晒金蚝”，勤劳的香港流浮山蚝民每年10月、11月期间等到冰冷及干爽的北风，便开始“金蚝”的制作。金蚝讲究的就是蚝民对那1、2天生晒的坚持，同时对气象的掌控，风不能带水气，阳光也不能猛烈。待蚝...
黄金桂花窝窝头的做法 黄金桂花窝窝头怎么做
食材明细主料细玉米面（250克）温水（180克）辅料泡打粉（4克）糖桂花（30克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄金桂花窝窝头的做法步骤1、准备原料2、将玉米面和泡打粉倒入大碗3、拌匀4、加入100克水5、抓捏成粗粉状6、加入糖桂花...
桂花糕的做法 晶莹剔透桂花糕 桂花糕怎么做
“今天用“大菜丝”做的“晶莹剔透桂花糕”就是我们平常说的：琼脂也叫洋菜。将它用水煮化,待冷了就凝固了。将它用来做果冻，红豆凉糕，绿豆糕，等等都可以。聪明的你可以发挥你的创意，做出更多美味可口的甜点哦。”食材明细...
黄金糕的做法 黄金满盘——黄金糕 黄金糕怎么做
“每次去喝早茶必点的一道茶点，有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样，可是却不知道怎么做的，就去超市买现成的，可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波炉叮着吃·怎么做都很好吃呢·个人比较喜欢蒸过之后煎着吃，很香呢··”食材明细...
蛋香桂花年糕的做法 蛋香桂花年糕~蛋液酥糯桂花糕 蛋香桂花年糕怎么做
“看到这几张主题相信有不少按耐不住要做一盘的吧！桂花糕这么炸着吃，酥中带糯，真是美味呀，浓浓的桂花香流口水的试试吧！”食材明细主料桂花年糕（250克）花生油（适量）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋香桂花年糕的...
桂花年糕的做法 桂花年糕怎么做
“又甜又香又糯。糖桂花是自己做的。”食材明细主料年糕（适量）辅料糖桂花（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花年糕的做法步骤1、水开，放年糕煮至浮起。2、冷水里冲洗几遍。3、锅里放油，中火，放入适量糖桂花，翻炒，放少...
什么桂花可以做桂花糕
新鲜的桂花。桂花的品种比较多，常见的有金桂花、四季桂花以及丹桂花等，其中金桂花的味道会更加香浓，做出来的桂花糕香味也会更加浓郁。用桂花制作桂花糕之前，需要采集新鲜的桂花，将桂花去除硬梗，清洗干净并晒干，之后与糖按照...
桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎么做
食材明细主料糯米粉（150克）小麦淀粉（75克）砂糖（80克）水（200克）色拉油（40克）辅料鲜桂花（25克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花糕糯的做法步骤1、桂花洗后空下水。，放一边备用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花...
桂花糕要放桂花吗？桂花糕要放冰箱吗？
提起甜品的话，可能很多人首先想到的就是蛋糕小食了。但除此之外，桂花糕也是一种比较常见的甜品食物了。加上桂花糕的口味大多数人都比较喜欢，也成为了一种非常受欢迎的食品。一、桂花糕要放桂花吗1.桂花糕，是一种统称，很多...
黄金糯米糕的做法 【黄金糯米糕】 黄金糯米糕怎么做
“有朋友要到家里来玩，说想吃上次我做的玫瑰糕，只是家里没紫薯了，我说做另外的吧，保证一样好吃。想想做什么呢？还得是糯米的才行，这家伙偏好这口。我在厨房里捣了半天，边想边做，终于捣出这款香飘满屋的糯米糕。”食材明细主料...
桂花糖糕的做法 桂花糖糕怎么做
“过年少不了吃点甜食，这款糖糕就是餐后甜食。很多地方的糖糕的扁圆型的，而我们这里的糖糕都是扁扁的饺子状，今天我做了两种形状的糖糕，而馅心里则加了些糖桂花，吃的时候有桂花的香味，很好吃。”食材明细主料面粉（180g）水（340g...
桂花方糕的做法 【江苏】桂花方糕（高） 桂花方糕怎么做
“过年，或者嫁娶喜事大事，在我们的家乡都会做年糕，寓意“步步高”。其实不仅我的家乡，在中国大多数地区都有这样的习俗，只是做法用料各不相同。我第一次看父母认真虔诚的准备这些，似乎是在我和弟弟结婚时。糕（高）、粽（中）、团（团...
桂花糕要放桂花吗
要。正宗的桂花糕需要放桂花，让米香和桂花香充分融合，清香令人陶醉。其中的桂花是经过挑选的桂花，颜色有光泽且完好无损。桂花的种类丰富多样，有四季桂、银桂、金桂和丹桂等，其中金桂的花香味最为浓郁。桂花还可和蜂蜜腌制...
桂花糕用的是干桂花吗
是。制作桂花糕时，使用干桂花，香味会更加浓郁，口感也会更好。桂花糕的种类比较多，包括南京桂花糕、咸宁桂花糕、水晶桂花糕、芝麻桂花糕、桂林桂花糕等。桂花糕的种类不同，制作的食材也会不一样。保存桂花糕时，可以将桂花糕...
桂花糕与千层糕的做法 桂花糕+千层糕 桂花糕与千层糕怎么做
食材明细主料面粉（250克）江米粉（50克）老面（100克）青红丝（25克）果脯（30克）葡萄干（30克）辅料白糖（60克）桂花酱（10克）花生油（30克）清水（200毫升）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桂花糕与千层糕的做法步骤1、全部食材。2、面粉里加入白糖老...
桂花糕的做法 桂花糕【初味日记】 桂花糕怎么做
“记得桂花花期是八九十月份，也是儿时最幸福的时候，慈祥的外婆会在那高高的灶台上做起洁白如玉的桂花糕，Q弹软糯、清甜爽口、桂香浓郁，那滋味，此生难忘。”食材明细桂花层凉白开（200ml）吉利丁片（20g）糖桂花（85g）热水（150g）椰汁层吉...
黄金剁椒蒸桂鱼的做法 黄金剁椒蒸桂鱼怎么做
食材明细主料桂鱼（1条）辅料姜（适量）料酒（适量）黄金剁椒（适量）橄榄油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金剁椒蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼洗净后在鱼背上划几刀后放入适量盐腌制一下后放入盘中2、加入姜葱3、放入剁椒...
桂花蛋黄团的做法 桂花蛋黄粢毛团 桂花蛋黄团怎么做
“生活中只要你多花点心思，就一定会有所收获。”食材明细主料糯米（100克）辅料桂花（少许）肉酱（适量）咸蛋黄（6个）姜汁（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）半小时（耗时）未知（难度）桂花蛋黄团的做法步骤1、糯米...
桂花糕的做法 桂花糕怎么做
食材明细主料西米（150g）水（150ml）蜂蜜（30g）桂花（10g）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂花糕的做法步骤1、150g西米，加入150ml水，静置半小时。2、加入30g蜂蜜，10g桂花，30g揉成一个团，裹椰蓉，用模具压制成型。3、蒸25分...
桂花年糕 自制桂花年糕
食材明细主料糯米面（250克）辅料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制桂花年糕的做法步骤1、准备好原料。2、糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水，以左手沾水点入糯米粉中，边点边用右手拌，拌...
桂花糕的做法 家乡的味道桂花糕 桂花糕怎么做
“每年中秋前后，桂花开遍桂林的大街小巷，走在桂花树荫下，满满的馨香迎面扑来，今年的桂花开的有点晚，正巧碰上刮大风的天气，借着天时地利，在桂花树下铺上一张大大的纸，风吹一晚上，桂花簌簌的往下落，纸上就收集了很多的桂花。用桂...
桂花松糕的做法 桂花松糕怎么做
“小区旁边开了家专做米粉糕的店，有时也买来作早餐，品尝时突然觉得，蒸米粉糕也不难呀，自己可以动手做，口味可能更好。哈哈，说干就干，准备好材料，参考了下美食大虾们的经验，自己再做点改进，别说还蛮成功的呢”食材明细主料粘米粉...
干桂花可以做桂花糕吗
可以。在做桂花糕的时候，需要的主要原料有干桂花、糯米、粳米、冰糖或者白砂糖、清水、金桂花以及蜂蜜等。在桂花糕当中加入冰糖或者白砂糖，是为了让桂花糕吃起来有淡淡的甜味。要想让桂花糕更加松软一些，也可以在制作的...
黄金糕的做法 黄金糕怎么做
“广式早茶的经典点心之一，或蒸或烤或煎制，都适宜烤箱：ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盘：学厨CHEFMADE11寸深盘”食材明细主料椰浆（200克）木薯淀粉（200克）黄冰糖（80克）细砂糖（40克）黄油（20克）鸡蛋（3个）辅料温水（14克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...