肉丝炒芹菜的做法 肉丝炒芹菜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝炒芹菜的做法步骤

• 1、芹菜洗净切好。

• 2、猪肉切丝，放胡椒粉、料酒、盐、淀粉、玉米油拌匀腌制10分钟。

• 3、葱、姜、蒜、花椒、辣椒准备好。

• 4、锅内加水烧开，倒入芹菜焯水1分钟。

• 5、锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒均匀，放香料炒出香味。

• 6、放甜面酱、生抽炒出酱香味。

• 7、倒入芹菜，放盐。

• 8、大火快炒1分钟。

• 9、成品。

• 10、酱香美味，非常下饭。