家常菜芹菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芹菜 ：500
肉丝 ：300

辅料

油，盐，糖，生姜 ：适量
红辣椒，香葱 ：适量
胡椒粉，料油 ：适量
酱油，生抽， ：适量

具体步骤

1.芹菜清洗干净切成长条

2.肉丝放酱油生抽胡椒粉搅拌均匀嘛十五分钟

3.生姜，红辣椒，香葱清洗干净切碎

4.锅烧热倒入适量的油，放入生姜红辣椒爆一下

5.倒入肉丝翻炒

6.在放入芹菜翻炒

7.在加一点料酒和盐翻炒熟

8.最后放入香葱翻炒一下出锅

烹饪技巧

肉丝先用酱油生抽胡椒粉搅拌均匀嘛十五分钟入味，这样炒出的肉丝比较嫩