盐焗醉花螺怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.25W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料花螺 :500姜葱 :少许 辅料粗盐 :适量酒(威士忌) :少许 具体步骤1. 花螺用清水洗净,泡姜葱水里十分钟,滤干水后,倒入两汤匙左右的酒,和匀。2. 粗盐适量放锅里炒热至偏黄色,倒入花螺翻炒至螺身无水份。3. 把螺和盐放入隔了锡纸的砂煲内。4. 包紧锡纸,中小火烧五分钟左右,就能闻到浓浓的螺香,夹杂着盐被炒焦的香味。烹饪技巧花螺也有直接用盐水或酒煮的方法。我喜欢威士忌,刚好家中有,所以。这绝对是上好的下酒菜。 TAG标签:好吃 炒田螺的 醉花 #