冬笋炒虾仁的做法 冬笋炒虾仁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬笋炒虾仁的做法步骤

• 1、虾仁去虾线内脏，香菇泡发。

• 2、冬笋，青椒，香菇切片。

• 3、冬笋焯水，去除草酸。

• 4、葱姜花椒油准备。

• 5、锅中放油炒虾仁至变色。

• 6、放入冬笋，香菇，青椒大火煸炒断生。

• 7、放生抽，蚝油，料酒，白糖炒匀。

• 8、装盘。