虾仁鸡蛋冬瓜汤的做法 虾仁鸡蛋冬瓜汤怎么做

“虾仁鸡蛋冬瓜汤，营养丰富，健康低脂，非常适合秋季食用～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁鸡蛋冬瓜汤的做法步骤

• 1、冬瓜去皮切成小块备用。

• 2、香葱切碎备用。

• 3、鸡蛋备用，虾仁提前解冻好，背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油腌制十分钟（图片忘拍了）。

• 4、热锅入油，打入鸡蛋，放入葱白。

• 5、鸡蛋煎至微微凝固。

• 6、放入虾仁翻炒均匀。

• 7、加入适量热水烧开。

• 8、放入冬瓜煮五分钟。

• 9、加入适量盐，胡椒粉调味，葱花放入即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

虾仁背上划一刀，加入调味料腌制十分钟！