冬笋炒蘑菇的做法 冬笋炒蘑菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬笋炒蘑菇的做法步骤

• 1、冬笋去壳。

• 2、对半切开，冷水下锅焯水去除草酸。

• 3、切成片。

• 4、蘑菇清洗切片。

• 5、锅中放油，下入冬笋、蘑菇翻炒几分钟。

• 6、放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味炒匀。

• 7、成品，鲜上加鲜。