炒螺丁的做法 炒螺丁怎么做

“休闲饮食，吸螺丝，谈天地，其乐无穷。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒螺丁的做法步骤

• 1、把螺丁用盐搓洗干净。

• 2、锅加水烧开，放入螺丁飞水，洗净。

• 3、锅洗净，加热放入油，蒜头，葱茎炒香，再放入干辣椒，沙茶王，九层塔炒香，加生抽，老抽，蠔油，水，螺丁调好味煮。

• 4、螺丁煮熟后，放入青椒，九层塔，勾芡淋入香油出锅装盘。