黄瓜丁炒牛肉丁的做法 黄瓜丁炒牛肉丁怎么做

“晚餐一道快速煸炒的荤素搭配的菜，好吃，下饭，女儿吃了两碗饭，女儿超级喜欢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜丁炒牛肉丁的做法步骤

• 1、黄瓜切丁，牛肉逆着纹路切丁用玉米淀粉，生姜腌制，取小碗，放入水，豆瓣酱，生抽拌均匀备用。

• 2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟捞出。

• 3、锅内留底油，放入大蒜煸炒片刻。

• 4、倒入黄瓜丁大火快速煸炒几分钟。

• 5、倒入豆瓣酱糊继续煸炒片刻

• 6、倒入牛肉，一起煸炒。

• 7、加入少许盐，煸炒片刻出锅。

• 8、盛盘，成品图。