冬瓜海带炖豆腐的做法 冬瓜海带炖豆腐怎么做

“这道冬瓜海带炖豆腐，减肥人士吃上一锅也没压力.冬瓜性寒利水消肿，还能有效缓解便秘，营养丰富但热量极低，减肥首选。海带富含碘等矿物元素，热量低，蛋白质高，降血压降血脂还能抗氧化排毒啥的，对人体很好。豆腐就更不用说了，高钙又不长肉，吃了能饱腹，而且味道有又那么好。于是减肥的人们超喜欢这些食材，我也是就就地素材对付一锅，就炖它们啦，果然是吃一锅也没压力～”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜海带炖豆腐的做法步骤

• 1、将盐渍海带冲洗浸泡两三个小时,去除盐分和粘液。

• 2、将浸泡好的海带切成小块。

• 3、将冬瓜和豆腐全都切成块备用。

• 4、锅中加适量的油烧热,下入葱花爆香。

• 5、加入半锅清水。

• 6、下入海带块。

• 7、下入冬瓜块。

• 8、加入鸡精。

• 9、加入蚝油和酱油。

• 10、继续炖煮20分钟。

• 11、这时加入豆腐块,在继续加热十来分钟。

• 12、快关火的时候加入盐。

• 13、关火后淋上几滴香油就好了。

• 14、出锅装盘就可以吃啦。

小窍门

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