蒸排骨可以放什么配菜 飘香香 专业问答 2.05W 大中小设置文字大小 酸菜。蒸排骨前必须将排骨焯水,焯水的作用是去除异味,去掉表面上的脏物质。蒸排骨加入酸菜混合了咸香,味道更佳。蒸排骨前需要用料酒、生抽、耗油、姜、蒜等调味料腌制15分钟入味。水烧开即可放入蒸煮,也可以煮饭时放进蒸制。蒸熟后加入葱段更鲜香。 TAG标签:排骨 配菜 #