热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

盐蒸药材鸡的做法 盐蒸药材鸡怎么做

盐蒸药材鸡的做法 盐蒸药材鸡怎么做

食材明细

主料
  • 土鸡 (700-800克)
辅料
  • 当归片 (10克)
  • 党参 (2克)
  • 村贡 (2克)
  • 玉竹片 (1克)
  • 北萁片 (4克)
配料
  • 鸡精 (12克)
  • (13克)
  • 绍兴酒 (少许)
  • 白酒 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

盐蒸药材鸡的做法步骤

  • 1、先把土鸡洗净,再以所有材料均匀抹在土鸡的内外,腌制4个小时。把鸡和药材一起蒸约20-25分钟,土鸡砍件即可。
  • 2、先把土鸡洗净,再以所有材料均匀抹在土鸡的内外,腌制4个小时。把鸡和药材一起蒸约20-25分钟,土鸡砍件即可。

小窍门

鸡汁别倒,,,,,,,,,精华啊!!!!!!!)