药膳蒸鸡的做法 药膳蒸鸡怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

药膳蒸鸡的做法步骤

• 1、鸡洗净洗去血水沥干水，均匀的涂抹上盐，静置1小时。

• 2、准备好所有的药膳材料，清洗干净。

• 3、再次将鸡冲洗一下，均匀的涂抹上盐焗鸡粉静置，再涂抹上一层花生油。

• 4、生姜切片。

• 5、往鸡肚塞进姜片和少量的药膳。

• 6、把鸡放入盘中。

• 7、把剩下的药膳摆在鸡上面。

• 8、冷水上锅蒸45分钟左右，期间可将鸡翻过一面蒸。

• 9、成品（底下的汤原汁原味，可以捞粉）。

• 10、成品。