棱角丝瓜螃蟹汤的做法 棱角丝瓜螃蟹汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

棱角丝瓜螃蟹汤的做法步骤

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、棱角丝瓜、姜片。

• 2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

• 3、将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。

• 4、放在案板上切成滚刀块。

• 5、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 6、随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，加适量的清水煮开。

• 9、然后，合入切好的棱角丝瓜翻动一下煮开。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、调味翻匀即成。