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雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎么做

雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎么做

今年这款雪花酥特别受欢迎,烘焙店甜品店都可以看到雪花酥的影子,做法简单,口感香甜,比牛轧糖好吃很多~

食材明细

主料
  • 棉花糖 (150g)
  • 黄油 (40g)
辅料
  • 奶粉 (45g)
  • 饼干 (160g)
  • 蔓越莓干 (50g)
  • 花生碎 (60g)
  • 南瓜子仁 (10g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎么做 第2张

    1、准备好材料,棉花糖撕成两半,蔓越莓干切碎,饼干掰成两半(我用的台湾小奇福饼干可以直接用)

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎么做 第3张

    2、黄油小火溶化。

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎么做 第4张

    3、倒入棉花糖小火炒至融化。

  • 4、棉花糖融化后倒入奶粉,搅拌均匀,关火。
  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎么做 第5张

    5、倒入剩余材料,搅拌均匀。

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎么做 第6张

    6、倒入盘中整形,用擀面杖压平,表面筛入奶粉。

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎么做 第7张

    7、冷却后切块,雪花酥完成。

  • 雪花酥的做法 雪花酥(家庭版) 雪花酥怎么做 第8张

    8、特意买了包装袋进行包装,送朋友美观又好吃😋