酱焖大虾的做法 酱焖大虾怎么做

“虾肉鲜嫩可口营养丰富，容易消化，大人小孩子都适合。

虾的补益与药用价值极高，中医认为：虾性温，味甘，入肝、肾二经，具有补肾、壮阳、通乳等作用。经常食用可以强身健体。

虾对肾阳亏者很有补益作用，但阴虚阳亢者不宜多吃。急性炎症和皮肤疥癣及体质过敏者也应忌食。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱焖大虾的做法步骤

• 1、食材洗净。

• 2、切好洋葱和姜、蒜片。

• 3、锅里入油，炒香姜和洋葱、蒜片。

• 4、加入对虾小炒。

• 5、加入1小勺料酒。

• 6、加入1勺豆瓣酱。

• 7、加入适量清水拌匀，焖煮数分钟。。

• 8、加入葱花收汁，看咸度可略加少许精盐。

• 9、装碟。

小窍门

1、酱料随个人喜欢而变哦，比如辣酱、或甜酱。

2、加水时，焖的时候要小火。