八宝酱焖虾的做法 八宝酱焖虾怎么做

“罗氏沼虾营养丰富，含有丰富的矿物质钙，镁等，蛋白质的含量很高，但肉质很松软，所以容易消化，适合老人和孩子吃，做的时候，加入一勺八宝酱，味道特别鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

八宝酱焖虾的做法步骤

• 1、大虾买回来后去剪去虾枪虾须，去掉虾线后清洗干净。

• 2、锅中倒入适量油，把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。

• 3、锅中留底油，爆香老姜后加入2勺生抽。

• 4、再加入1勺的八宝酱，炒匀。

• 5、加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾，一起炒匀。

• 6、焖煮至汤汁浓稠收汁虾入味，即可熄火。

• 7、出锅，装盘，撒葱丝即可。