酱焖爬虾的做法 酱焖爬虾怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱焖爬虾的做法步骤

• 1、爆香葱姜

• 2、炒爬虾

• 3、加酱，并注意不断加水，每次少量，否则酱会糊。最后加少量水焖至爬虾出膏。注意单纯变紫是不行的，生，一定要再由紫变白。