牛蛙青椒的做法 牛蛙青椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛蛙青椒的做法步骤

• 1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。

• 2、上油锅，下葱姜蒜翻炒。

• 3、放入牛蛙翻炒，烹料酒。

• 4、放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。

• 5、放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。

• 6、再放入盐调味，准备出锅。

• 7、上桌。

小窍门

牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味！