青椒蛙肉的做法 青椒蛙肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒蛙肉的做法步骤

• 1、处理好的蛙肉。

• 2、备青椒，蒜，姜。

• 3、将蒜切片，青椒切丝，姜切丝，蛙肉改刀。

• 4、烧油下入蛙肉炒匀。

• 5、放点盐，淋上料酒炒匀。

• 6、再淋上生抽。

• 7、炒干水分。

• 8、炒好的蛙肉移锅边放进青椒，蒜片，姜丝放点盐炒匀。

• 9、再混炒。

• 10、倒点清水。

• 11、煮入味煮香。

• 12、再调进十三香，鸡精即成。

• 13、出锅上桌。