泡椒莴笋牛蛙的做法 泡椒莴笋牛蛙怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒莴笋牛蛙的做法步骤

• 1、食材：牛蛙（已洗净）、莴笋（已去皮）、红泡椒、姜片

• 2、将莴笋放在案板上切成滚刀块，待用。

• 3、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，加入一些清水煮开，煮上10分钟。

• 8、然后，合入切好的莴笋和红泡椒翻动一下继续煮上2分钟。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味翻匀，即成。