一品鲳鱼的做法 【粤菜】一品鲳鱼 一品鲳鱼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

一品鲳鱼的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。

• 3、碟中加酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒做成调料待用。

• 4、不粘锅中倒少许油，把鲳鱼下入煎至两面黄捞出。

• 5、锅中爆香大蒜出香味。

• 6、倒入已调好的调料。

• 7、最后倒入鲳鱼大火烧开转小火至浓稠盛出。

• 8、在鱼身上洒入葱花即可。