蒸海鲳鱼的做法 蒸海鲳鱼怎么做

“鲳鱼鲜美，肉坚实。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸海鲳鱼的做法步骤

• 1、把海鲳鱼整净。

• 2、鱼片开，内外抹上少许盐、木茨粉、蛋清、油腌制片刻。

• 3、蒸锅加入水，板架上放上筷，水开后，放入鱼蒸至刚熟。

• 4、把鱼倒入盘中，倒入少许豉汁，鱼面上洒匀胡椒粉，再放上红椒丝、葱丝，淋上滚油，大功告成。