白鲳鱼鱼一般蒸多久

5-8分钟。在做清蒸鱼时，蒸太久会导致鱼肉偏老，会影响鱼的口感。清蒸鲳鱼是一种以鲳鱼为主要食材，葱丝，胡萝卜丝，葱片，姜片为辅料，盐胡椒粉，料酒花生油等食材为调料而制作而成的家常菜，白鲳鱼具有丰富的营养价值，制作方法也有很多小技巧，姜一定不能放入过多，否则会影响鱼的味道，蒸鱼时一定要水开了再将鱼放入锅中，不然鱼蒸的时间过长，白鲳鱼就会失去原本的鲜嫩，口感过老。白鲳鱼蒸的时间一定不能过长，否则鱼肉紧缩，肉质绵柴，口感不佳。