菠萝鸡丁的做法 酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁 菠萝鸡丁怎么做

“现在正是菠萝上市的季节，喜欢吃菠萝，更喜欢用菠萝入菜，酸酸甜甜伴着菠萝的清香，让人忍不住多吃一口。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝鸡丁的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、鸡胸肉切丁，用料酒黑胡椒和少量的盐拌匀，腌30分钟。

• 3、菠萝切丁泡在淡盐水里。

• 4、青椒和红椒切小块。

• 5、锅里倒适量油烧热。

• 6、放入鸡丁翻炒至变色。

• 7、鸡丁变色后放入青红椒和菠萝快速的炒几下。

• 8、放入白糖翻炒。

• 9、放入盐翻炒均匀。

• 10、放入番茄酱炒匀。

小窍门

菠萝下锅后炒的时间短点可以减少出汁，不过我喜欢吃多炒一会的，所以炒至的时间长短，根据你的喜好来。