菠萝扇贝丁的做法 菠萝扇贝丁怎么做

“炸扇贝的方法和步骤参考软炸扇贝丁那篇菜谱。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝扇贝丁的做法步骤

• 1、菠萝切去头尾。

• 2、切小块。

• 3、去皮。

• 4、切1公分左右的丁，当清水和冰糖煮下。

• 5、菠萝煮透明即可。

• 6、汤汁当饮料，菠萝捞出备用。

• 7、炸好的扇贝备用。

• 8、番茄酱，清水，食盐，白糖一起放锅里煮开，倒入青红椒块各菠萝，翻炒均匀。

• 9、倒入炸好了扇贝丁，放水淀粉，翻炒均匀即可。

• 10、装盘。