菠萝布丁挞 的做法 菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑，一口沦陷！ 菠萝布丁挞 怎么做

“风风火火的布丁挞，搭配酸酸甜甜的菠萝丁，外酥里嫩的口感真的绝了，一口沦陷，大家千万不要错过！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝布丁挞 的做法步骤

• 1、淡奶油、蛋黄、炼乳搅匀。

• 2、过筛一次备用，布丁液就做好了。

• 3、黄油软化，用刮刀压到时顺滑。

• 4、加糖粉混合均匀，加蛋液搅拌细腻。

• 5、加入过筛好的低筋面粉、奶粉、杏仁粉。

• 6、揉成光滑的面团，盖好保鲜膜松驰30分钟。

• 7、平均分成9份。

• 8、放入纸模压成挞壳。

• 9、边缘多余的部分用刀切掉。

• 10、菠萝提前切成小丁。

• 11、平均分成9份，放入挞壳。

• 12、倒入布丁液8分满。

• 13、送入预热好的烤箱180度烤30分钟。

• 14、出炉即可！

小窍门

1、趁热吃才好吃哦；
2、烤箱温度以及时间仅供参考；
3、文章出自@非儿。