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黄骨鱼焖豆腐的做法 黄骨鱼焖豆腐怎么做

黄骨鱼焖豆腐的做法 黄骨鱼焖豆腐怎么做

黄骨鱼是常见的食用鱼之一,富含蛋白质和微量元素,用来做汤和煲类很是鲜美!

食材明细

主料
  • 黄骨鱼 (500克)
  • 豆腐 (200克)
  • 花生油 (适量)
  • 芹菜 (一颗)
  • 小葱 (一颗)
  • 红辣椒 (一个)
  • (一个)
  • 枸杞 (10粒)
  • 胡椒粉 (10克)
  • 酱油 (1勺)
  • (适量)
辅料
  • (1勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄骨鱼焖豆腐的做法步骤

  • 黄骨鱼焖豆腐的做法 黄骨鱼焖豆腐怎么做 第2张

    1、红辣椒切片,小葱切小段,姜切片,芹菜切小段,豆腐切小块。

  • 黄骨鱼焖豆腐的做法 黄骨鱼焖豆腐怎么做 第3张

    2、锅里放入适量玉皇油滋U味花生油烧热,放黄骨鱼下锅,煎至微黄出香味。

  • 黄骨鱼焖豆腐的做法 黄骨鱼焖豆腐怎么做 第4张

    3、下豆腐,调入酱油和盐,加入小半碗清水盖上锅盖焖煮10分钟左右。

  • 黄骨鱼焖豆腐的做法 黄骨鱼焖豆腐怎么做 第5张

    4、中途调入胡椒粉和糖,放入枸杞和红辣椒继续焖透收汁。

  • 黄骨鱼焖豆腐的做法 黄骨鱼焖豆腐怎么做 第6张

    5、起锅前撒入芹菜和葱段即可。