豆腐焖鱼的做法 豆腐焖鱼怎么做

“鱼是高蛋白低脂肪，豆腐是高钙，一起焖煮，味道鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐焖鱼的做法步骤

• 1、先按照炸鱼的方式把鱼肉炸好，上一个菜谱有详细介绍，相当于一鱼两吃。

• 2、豆腐切成块，鱼炸好备用。

• 3、芹菜和葱切段备用。

• 4、油热以后，倒入姜、葱、芹菜炒香后，再倒入炸鱼和豆腐炒匀，加入开水焖煮10分钟后调味即可。

• 5、出锅。