黄骨鱼焖豆腐 ★★怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄骨鱼 ：3-4条
豆腐 ：1块

辅料

具体步骤

1. 葱丝，姜丝热油爆香，下凉水，烧开，放豆腐。移入砂锅。黄骨鱼一定要处理干净，否则会有腥味。

2. 下油，将黄骨鱼煎一下，移入砂锅。

3. 加盐、料酒、白胡椒粉，砂锅烧开10分钟左右即可。如果鱼较大，时间相应延长。

烹饪技巧

1.鱼挑小只点，需处理干净，否则会有鱼腥味。