青瓜炒蛋的做法 青瓜炒蛋怎么做

“青瓜: 抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神。
鸡蛋: 健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青瓜炒蛋的做法步骤

• 1、将要用的食材备好。

• 2、青瓜切片。

• 3、加少许盐，将鸡蛋打散。

• 4、锅中放少许油，将鸡蛋炒熟，铲起待用。

• 5、将青瓜炒至断生，放入炒熟的鸡蛋，加入少许盐，酱油，蒜，炒匀。

• 6、将炒好的青瓜鸡蛋装盘。