虾皮炒青瓜的做法 虾皮炒青瓜怎么做

“非常简单的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮炒青瓜的做法步骤

• 1、虾皮用水冲洗一下。

• 2、青瓜洗净，削去一部分皮。(这种老美青瓜皮很厚，去一部分皮比较好吃。)

• 3、十字切开，去瓤。

• 4、斜刀切块。

• 5、蒜剁末。

• 6、热油锅，把蒜末爆香。

• 7、下虾皮炒出香味。

• 8、下青瓜炒软身。

• 9、放入鲍鱼汁炒匀即可。

• 10、很家常的一道菜。