热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

丝瓜炒青口的做法 丝瓜炒青口怎么做

丝瓜炒青口的做法 丝瓜炒青口怎么做

食材明细

主料
  • 青口 (2000g)
  • 丝瓜 (1根)
辅料
  • 植物油 (1勺)
  • (4瓣)
  • (1块)
  • (1匙)
  • 黄酒 (1勺)
  • 剁椒 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

丝瓜炒青口的做法步骤

  • 丝瓜炒青口的做法 丝瓜炒青口怎么做 第2张

    1、青口刷洗干净,冷水入锅,煮开后继续煮3分钟

  • 丝瓜炒青口的做法 丝瓜炒青口怎么做 第3张

    2、取出青口肉,摘除足丝

  • 丝瓜炒青口的做法 丝瓜炒青口怎么做 第4张

    3、丝瓜去皮切块

  • 丝瓜炒青口的做法 丝瓜炒青口怎么做 第5张

    4、锅中加入植物油,放入蒜片炒香

  • 丝瓜炒青口的做法 丝瓜炒青口怎么做 第6张

    5、放入丝瓜翻炒2分钟,加入少许清水煮一会儿

  • 丝瓜炒青口的做法 丝瓜炒青口怎么做 第7张

    6、汤汁差不多煮干,加入青口和姜片

  • 丝瓜炒青口的做法 丝瓜炒青口怎么做 第8张

    7、加入盐,黄酒和剁椒,大火翻炒40秒即可