肉末豆豉蒸南瓜的做法 肉末豆豉蒸南瓜怎么做

“南瓜一年四季都有，一只大南瓜10多斤，甚至20多斤，只要不切开能保存很长时间，现在超市都是切块卖，一块2至3元，买一块炖着吃或煮粥正好是一顿的量。今天买了一块，用肉末和豆豉蒸着吃，真是色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤

• 1、南瓜去皮。

• 2、切成片码在盘子里。

• 3、肉馅放入葱、姜、五香面拌匀腌半小时，准备好豆豉。

• 4、锅中倒油，油热放肉馅煸炒至出油。

• 5、放入1匙豆豉。

• 6、翻炒均匀。

• 7、把肉末均匀倒在南瓜上。

• 8、放入蒸锅中蒸10分钟，豆豉里有盐，也就没放盐。

• 9、色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。