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蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做

蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做

食材明细

主料
  • 鱿鱼干 (185克)
  • 鸡腿 (190克)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法步骤

  • 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 第2张

    1、食材:鱿鱼干、腊鸡腿(已清洗)、姜片。

  • 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 第3张

    2、将鱿鱼干用温水泡软。

  • 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 第4张

    3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。

  • 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 第5张

    4、放在案板上切开,待用。

  • 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 第6张

    5、将腊鸡腿剁成块。

  • 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 第7张

    6、接着,将剁好的腊鸡腿和切好的鱿鱼干放入大碗中。

  • 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 第8张

    7、搁入姜片,加2勺料酒。

  • 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 第9张

    8、然后,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸20分钟,关火。

  • 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法 蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 第10张

    9、开盖取出。