鲜鱿鱼蒸粉丝的做法 鲜鱿鱼蒸粉丝怎么做

“今天儿子的爷爷嬷嬷过来家里吃饭，这个菜主要是快！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜鱿鱼蒸粉丝的做法步骤

• 1、预备酱汁：蒜蓉加葱花，淋热油，放1勺鱼露和1勺蚝油。

• 2、粉丝提前泡软，水开后过鲜鱿鱼10秒。

• 3、粉丝摆盆底，再铺上鲜鱿鱼，将调好的酱汁放在最上面，上火蒸5分钟。

• 4、蒸好后就是这样。

• 5、撒上葱花，淋上热油，就可以上桌了。

小窍门

鱿鱼过水要快，蒸的时间建议在4分钟，这样口感不会老。