炒青柠鱿鱼干的做法 炒青柠鱿鱼干怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炒青柠鱿鱼干的做法步骤

• 1、干鱿鱼泡发好洗净备用。

• 2、切成细条。

• 3、蒜瓣切碎，青柠切丁，可以去掉鱿鱼的腥味，提升口感。

• 4、清水开了放鱿鱼干焯水1分钟去味。

• 5、大火爆香蒜米，加入豆瓣酱上色。

• 6、放入鱿鱼、青红椒，加蚝油、生抽大火翻炒片刻断生即可出锅。

• 7、出锅前加入青柠翻炒均匀即可出锅，很下饭哟。