腊鸡腿蒸千张结茭白的做法 腊鸡腿蒸千张结茭白怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

腊鸡腿蒸千张结茭白的做法步骤

• 1、食材：茭白、千张结、腊鸡腿（已清洗）。

• 2、将将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。

• 3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。

• 4、放在案板上切成滚刀块。

• 5、放入盘中。

• 6、随后，合入千张结，加适量的盐。

• 7、调味拌匀。

• 8、接着，合入剁好的腊鸡腿，加适量的料酒。

• 9、然后，放入炒锅里。

• 10、盖上盖，开锅隔水蒸15分钟关火。

• 11、最后，开盖取出。