尖椒茄子馅饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：2根、圆茄子1大个、猪肉馅半斤

辅料

盐、料酒、生抽、老抽、香油、食用油、葱姜末 ：食用油略多一些

具体步骤

1. 猪肉馅放葱姜末、料酒、生抽、盐、老抽，拌匀腌制一会儿，茄子切细丝放盐杀出汤，挤出茄子汁后放入肉馅里、尖椒切末放入肉馅，加香油、食用油，拌匀。

2. 煮熟开吃啦～就这样简单，顺手还做了猪肉香菜馅，嘻嘻！