秘酱炒鸡蛋的做法 秘酱炒鸡蛋（超级下饭） 秘酱炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

秘酱炒鸡蛋的做法步骤

• 1、胡萝卜擦细丝装盘、泡发木耳切丝、香菜切段，3个鸡蛋打入搅散。

• 2、调酱汁：生抽2勺。

• 3、香醋1勺。

• 4、食盐半勺，白糖1勺。

• 5、辣椒面1勺。

• 6、淀粉1勺。

• 7、加清水2勺搅拌均匀。

• 8、起锅烧油。

• 9、倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。

• 10、加入胡萝丝和木耳丝翻炒。

• 11、倒入酱汁煮制浓稠。

• 12、成品图（超级下饭好吃）。