飞饼蛋挞的做法 【山东】飞饼蛋挞 飞饼蛋挞怎么做

“给儿子做的蛋挞，刚出炉的蛋挞，热乎乎的来一个味道棒极了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

飞饼蛋挞的做法步骤

• 1、将牛奶，淡奶油，糖粉倒入打蛋盆。

• 2、隔热水搅拌使糖粉融化。

• 3、取两个蛋黄。

• 4、搅拌均匀后倒入奶液中搅拌均匀。

• 5、筛入低粉搅拌均匀后过筛。

• 6、飞饼用擀面杖擀薄，尽量擀成方形。

• 7、从一边卷起来。

• 8、平均切成12份。

• 9、两个摞起来按平。

• 10、用手指按压入模具。

• 11、倒入蛋挞液八分满。

• 12、烤箱预热，200度中层25分钟，蛋挞表面有焦斑即可

小窍门

烤箱的温度与时间根据自己家的烤箱脾气来定。。