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白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做

白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做

食材明细

主料
  • 奶白菜 (适量)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 白玉菇 (适量)
调料
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

白玉菇奶白菜蒸饺的做法步骤

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第2张

    1、奶白菜洗净。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第3张

    2、白玉菇洗净切小块。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第4张

    3、奶白菜剁碎。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第5张

    4、搅好的肉馅里先打水上劲这些肉馅+分多次小半碗水再加入油+蚝油生抽,五香粉老抽,调味。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第6张

    5、白菜不用焯水,现包现放以免杀出水来。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第7张

    6、包的时候再加盐,馅就活好了备用。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第8张

    7、这是擀好的剂子。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第9张

    8、饺子皮已经擀好。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第10张

    9、放入肉馅开包。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第11张

    10、都包好了。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第12张

    11、锅中冷水,放入饺子大火烧开,中火蒸12分钟即可。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第13张

    12、为了省事蒸了一过,空间有点紧张。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第14张

    13、尝一个,味道还不错。

  • 白玉菇奶白菜蒸饺的做法 白玉菇奶白菜蒸饺怎么做 第15张

    14、成品上图。