酸甜味的橙汁茄条怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茄子有很多做法，我个人喜欢吃烧茄子，肉末茄盒等菜，今天介绍的也是茄子的一种吃法，那就是橙汁茄条。但我觉得应该很多人都没有想过橙汁竟然和茄子可以做成一道菜，而且味道还很不错，酸酸甜甜的橙汁加上茄子本来特有的蔬菜味，简直美味到不行，吃了就停不下来的节奏啊

主料

茄子 ：1个
橙汁 ：适量

辅料

枸杞子 ：适量
白糖 ：适量
干淀粉 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.1　将茄子去皮洗净，切成长条，放入碗中，加入少许清水沾湿，再拍上干淀粉备用

2.2　油锅烧热，下入茄条炸至定型，然后捞出沥油备用

3.3　锅中加入少许清水烧沸，先放入橙汁、白糖，再下入茄条烧至入味，然后用水淀粉勾薄芡，翻拌均匀，撒上枸杞子即可。

烹饪技巧

无