咸肉蒸多久

10-15分钟。咸肉用盐腌制的，肉质比较结实，清蒸的时间比较容易熟。因此，用普通的锅清蒸咸肉需要15分钟，用装有热水的电饭煲清蒸要13分钟，用高压锅清蒸咸肉要10分钟。咸肉清蒸时间超过15分钟肉会变老，吃起来没有肉的咸香味，口感较差。