宴客酸菜鱼的做法 宴客酸菜鱼怎么做 飘香香 热菜 3.09W 大中小设置文字大小 食材明细主料酸菜 (一棵)酸笋 (一根)鱼 (400g)青椒 (两根)小米椒 (两个)蒜 (四瓣)辅料姜粉 (适量,必要)黑胡椒 (适量,必要)盐 (适量,必要)蚝油 (适量,非必要)白糖 (适量,非必要)白醋 (适量,非必要)淀粉 (适量,必要)料酒 (适量,必要)酸辣 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)宴客酸菜鱼的做法步骤1、酸笋一根、酸菜一棵2、蒜切片,辣椒切段(盆子上有菜油,可以忽略)3、鱼肉切片4、鱼肉加入淀粉、盐、姜粉、黑胡椒、料酒5、拌均匀,放置一旁6、热油,下锅,炒两分钟7、倒入酸菜酸笋,翻炒两分钟8、先倒入一碗水,盖锅煮五分钟9、再倒入三碗水,加适量白糖、蚝油、黑胡椒,煮上十五到二十分钟10、倒入鱼片,盖锅两到三分钟,断生即可11、完成出锅 TAG标签:酸菜鱼 首发 宴客 宴客酸菜鱼怎么做 宴客酸菜鱼怎么做好吃 宴客酸菜鱼的做法 宴客酸菜鱼的做法步骤 宴客酸菜鱼的家常做法 宴客酸菜鱼的最正宗做法 宴客酸菜鱼 #